Tein tässä muutama päivä sitten parasta pizzaa ever. Tai no ainakin kärkijoukkoon kiilannutta sellaista. Tämän jälkeen kyllä viis veivaan perinteisistä pohjista ja ilmoitin että tästä lähin meillä syödään pizzaa - ja usein!
Vyötärön metsästäjän pizzapohja
1 prk maitorahkaa
1 pss (150g) emmental punaleima-juustoraastetta
2 kananmunaa
4 rkl vehnälesettä
3 rkl ruisjauhoja
n. 1 tl leivinjauhetta
Ainekset sekaisin ja lusikoidaan ohueksi levyksi leivinpaperin päälle pellille. Paisto 200 asteessa ensin 10 min ja sen jälkeen haluamasi täytteet päälle ja takaisin uuniin n. 10-15 min.
Ohje täältä.
***
Itse laitoin esipaiston jälkeen pohjan päälle ensin ketsuppia ja kypsennetyn maustetun jauhelihan. Mausteeksi meni mainiosti mm. salsapurkin jämät. Sitten paistoin pannulla puna- ja valkosipulia ja ripottelin ne seuraavaksi pohjan päälle. Mukaan vielä ohuita tomaattisiivuja ja reilusti juustoraastetta. Oheen raikas vihreä salaatti ja voin sanoa että makunautinto oli kohdillaan, nam! *röyh*
Suosittelen lämpimästi kokeilemaan ja varioimaan oman herkkupizzan!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Ajatus on tärkein =)